Министерство здравоохранения Таиланда выпустило предупреждение о повышенном риске пищевых отравлений в период праздника Сонгкран (середина апреля). Экстремальная жара, характерная для этого времени, ускоряет рост вредных микроорганизмов в продуктах питания, особенно таких как Vibrio parahaemolyticus, часто встречающийся в морепродуктах.

По данным ведомства, с 1 января по 14 марта текущего года было зафиксировано более 37 800 случаев пищевых отравлений. Наиболее частыми возбудителями являются сальмонелла и золотистый стафилококк, вызывающие диарею, рвоту и острые кишечные расстройства.

Власти рекомендуют соблюдать особую осторожность при употреблении пищи, особенно на уличных рынках и в заведениях с сомнительной санитарией, а также тщательно выбирать свежие продукты, особенно морепродукты.